Kulturhotel Fürst Pückler Park

Das Kulturhotel Fürst Pückler Park liegt am idyllischen Marktplatz direkt am Park. Der Marktplatz ist weitestgehend still, denn andere Restaurants, Bundesstraße und Grenzübergang liegen mehrere hundert Metern die Straße hinunter. Geziert wird der Marktplatz von einem Brunnen. Das Hotelrestaurant bietet Sitzplätze innen als auch auf dem Markt an.

Gestern konnten wir das Fürst Pückler Menü im Restaurant genießen.

Es war sehr lecker und das Personal sehr freundlich. Arbeitslose Sachsen scheint es nicht zu geben, denn wenn es so viele verzweifelte Arbeitslose gäbe, würden die ja in deutschen Restaurants arbeiten. Stattdessen wurden fast ausschließlich polnische Servicekräfte mit exzellenten Hochdeutsch Sprachkenntnissen angeworben, die offensichtlich auch weite Anfahrtswege in Kauf nehmen. Die Führungspositionen sind in fester deutscher Hand.

Diese schöne Foto hat eine der sehr freundlichen polnischen Kellnerinnen gemacht:

Der Tisch war gedeckt mit entzückenden rosa Tafelkerzen, rosa umrandeten Tellern, rosa Papierservietten (liegend) und einer zum Turm gerollten Stoffserviette (fast 30 cm hoch).

Der erste Gang war eine leckere kleine Pastete gefolgt von einer Flusskrebs-Suppe.

Den Hauptgang bildete das Fasanen Duett mit Portwein Birne und Frischkäsflan.

Gerahmt von Weißwein waren wir sehr froh, dass das Weißweingelee nahezu leicht daherkam:

https://kulturhotel-fuerst-pueckler-park.de/