Aufguss, Ausbruch, Ausblick!

Am Mittwoch besuchten wir eine ökologisch arbeitende Kaffeefarm und erfuhren einiges über Mischkulturen, Kaffeeanbau und den Schwierigkeiten der Vermarktung.

Don Alonso erklärte und zeigte uns einiges...

Kaffeepflanzen werden mit 8Monaten (rechts) gepflanzt und tragen nach 3 Jahren.

Dann werden die Beeren von Hand gepflückt...

...geschält, getrocknet und verpackt. 

Geröstet wird nur für den Eigenbedarf und wenn man Touristen bewirtet.

Frisch zubereitet und geschmackvoll serviert!

Es gab auch noch Kakao...

...und Yams

sowie Anis.

Danach ging es zum Vulkan Arenal. Dessen letzter Ausbruch 1968 kostete 95 Menschen das Leben. Zuletzt war er 2010 aktiv. Heute war er aber ruhig und zugängig und besucherfreundlich.

Ausblick mit Nasenbär

Peter mit Nasenbär

Vulkan mit Wolken

Gebüsch mit Schlange

Im Hotel mussten wir uns stärken und hatten danach die Thermalpools für uns!

Die Reiher schliefen schon, aber am nächsten Tag sahen wir jede Menge spannender Vögel! Siehe Vögelliste oben rechts!

Am nächsten Morgen besuchten wir die Malekus und erfuhren einiges über deren indigene Kultur. Zum Abschluss gab es ein tolles Mittagessen mit leckerem Fisch in Maispanade. Essen mit Ausblick!